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ラオス 深煎り 100g
¥1,100 税込
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〈モノトーンの美学〉酸味ゼロ。キレの良い苦味と後味。
焙煎度 深煎り
生産地 ボラヴェン高原ダオフェン農園
品種 カチモール
精製 Washed
苦味 ★★★★★
酸味 ★
甘み ★
コク ★★★★
香り ★★
※★5段階中
200g以上ご注文の場合、200g用袋での発送になります。
100g単位での個包装をご希望の方は備考欄にその旨ご記入の上、ご注文をお願いいたします。
その他ご希望がございましたら備考欄にご記入ください。
◆森山珈琲 三宿焙煎所◆
国際会議での料理提供から、街の洋食屋の経営まであらゆる分野の食に精通するオーナーシェフ森山が、自身の想い描く最高の食事体験を提供するレストラン「GrandTable」をオープンいたしました。
バラエティ豊かなシングルオリジンメニューをラインナップしており、国際コーヒー鑑定士 岩崎泰三氏 全面監修によダイナミックな焙煎アプローチで、素材の魅力を最大限に引き出します。
また、焙煎後の熟成という考え方により、今まで隠れていた各コーヒー豆の個性を一段と際立たせます。
日常的に飲む、親しみのあるコーヒーだからこそ非日常を求められる一杯に仕上げたい、自身が提供する料理や空間、サービスとともに素材にこだわったコーヒーで豊かな時間を過ごしていただきたい、森山のこだわりをぜひお確かめください。
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