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グアテマラ 浅煎り 100g
¥1,200 税込
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〈上品で複雑〉繊細なフレーバーが見事に調和し、軽やかながら奥行きを感じさせる森山オリジナルの焙煎。
焙煎度 浅煎り
生産地 ハラパ ヌオボオリエンテ地区GCF組合
品種 パチェ
精製 Dry Washed
苦味 ★
酸味 ★★★★
甘み ★★
コク ★★
香り ★★★★
※★5段階中
200g以上ご注文の場合、200g用袋での発送になります。
100g単位での個包装をご希望の方は備考欄のその旨ご記入の上、ご注文をお願いいたします。
その他ご希望がございましたら備考欄にご記入ください。
◆森山珈琲 三宿焙煎所◆
国際会議での料理提供から、街の洋食屋の経営まであらゆる分野の食に精通するオーナーシェフ森山が、自身の想い描く最高の食事体験を提供するレストラン「GrandTable」をオープンいたしました。
バラエティ豊かなシングルオリジンメニューをラインナップしており、国際コーヒー鑑定士 岩崎泰三氏 全面監修によダイナミックな焙煎アプローチで、素材の魅力を最大限に引き出します。
また、焙煎後の熟成という考え方により、今まで隠れていた各コーヒー豆の個性を一段と際立たせます。
日常的に飲む、親しみのあるコーヒーだからこそ非日常を求められる一杯に仕上げたい、自身が提供する料理や空間、サービスとともに素材にこだわったコーヒーで豊かな時間を過ごしていただきたい、森山のこだわりをぜひお確かめください。
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