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エチオピア 浅煎り 100g

¥1,200 税込

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〈珈琲の原点〉磨き抜かれた伝統的なナチュラル精製。ドライフルーツとミルクチョコレートの優しい甘み。

焙煎度 浅煎り
生産地 シダモ地区シャキソ
精製  Natural 

苦味 ★
酸味 ★★★★
甘み ★★★★
コク ★
香り ★★★★

※★5段階中

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◆森山珈琲 三宿焙煎所◆

国際会議での料理提供から、街の洋食屋の経営まであらゆる分野の食に精通するオーナーシェフ森山が、自身の想い描く最高の食事体験を提供するレストラン「GrandTable」をオープンいたしました。

バラエティ豊かなシングルオリジンメニューをラインナップしており、国際コーヒー鑑定士 岩崎泰三氏 全面監修によダイナミックな焙煎アプローチで、素材の魅力を最大限に引き出します。
また、焙煎後の熟成という考え方により、今まで隠れていた各コーヒー豆の個性を一段と際立たせます。

日常的に飲む、親しみのあるコーヒーだからこそ非日常を求められる一杯に仕上げたい、自身が提供する料理や空間、サービスとともに素材にこだわったコーヒーで豊かな時間を過ごしていただきたい、森山のこだわりをぜひお確かめください。

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